胡萝卜和玉米面制作汤圆
使用胡萝卜和玉米面制作汤圆，可以参考以下步骤：
材料准备
糯米粉：适量
开水：适量
胡萝卜：1根
玉米粒：1碗
豌豆：1大勺（可选）
盐：适量
白糖：适量（可选）
油：适量
制作步骤
准备馅料
胡萝卜去皮、洗净，切成小丁。
玉米粒和豌豆（如果使用）洗净，备用。
和面
在面盆中放入糯米粉，加入适量的开水，边加边搅拌，揉成面团，盖上盖子，饧约10分钟。
制作汤圆
取饧好的面团，分成若干个小剂子，用手掌压扁成圆饼状，包入适量的胡萝卜丁、玉米粒和豌豆（如果使用），然后捏紧封口，搓成圆球。
煮汤圆
锅中加水烧开，放入汤圆，用勺子轻轻推动，防止粘底，煮至汤圆浮起，捞出沥干水分。