机器馒头发面配方表
子机馒头机万能发面配方
面粉：500克
老面：80克
酵母：3克
白糖：5克
温水：300克
和面机和面时的面水比例（体积比）
做馒头：面粉和水比例为2:1.2
馒头机南瓜馒头发面配方
面粉：500克
酵母：3克
老面：80克
碱面：适量
南瓜：120克
南瓜粒：50克
水：150克
面包机发面配方
面粉：500克
水：250ml
酵母粉：2小勺
盐：1小勺
红糖：2大勺
中筋面粉300克、鸡蛋2个、奶粉30g、盐2g、水160g、酵母2.5g、中筋面粉（二次和面用）100克
面粉：两杯（230ml的杯，每杯160g共320g）、酵母：1小匙满（小匙一匙多一点，大约5克）、糖：3大匙、油：1勺（家用汤勺）、牛奶：180ml
面粉：1000克、温水：540克、绵白糖：20克、酵母：10克、猪油：5克、白酒：10克（50度以上的最好）
面粉：500克（选择优质的中筋面粉，是蒸出好馒头的关键）、酵母粉：4克（选用活性高的干酵母，发酵效果更佳）、白糖：5克（绵白糖更佳，易于化开，增添甜味）、温水：250克（温度适中，促进酵母发酵）
这些配方表提供了不同的材料和比例，可以根据个人口味和需求选择适合的配方进行尝试。