电饭煲白灼西兰花

白灼西兰花是一道简单又美味的菜肴，以下是一种简单又美味的做法：

材料

西兰花 1颗

大蒜 3瓣

小米椒 2个

生抽 2勺

蚝油 1勺

陈醋 半勺

盐 1小勺

油 适量

做法

准备西兰花

西兰花洗净，切成小朵。

放入淡盐水中浸泡10分钟，然后洗净。

焯水

锅中倒入适量清水，加入少许盐和食用油，大火烧开后放入西兰花，煮至西兰花变色，捞出沥干水分。

准备调料

大蒜和小米椒切碎备用。

锅中倒入适量油，放入蒜末和小米椒煸出香味。

加入生抽、蚝油、陈醋和盐，搅拌均匀，将酱汁浇在西兰花上。

最后装饰

将热油爆香至金黄，然后浇在西兰花上即可。

小贴士