苦瓜和木耳炒的吃法功效

苦瓜和木耳炒的吃法具有多种健康功效，以下是一些主要的功效：

苦瓜和木耳都具有性寒凉的特性，能够清除体内的热毒，改善咽喉肿痛、口干等身体燥热症状。

苦瓜中含有苦瓜素，这是一种天然的胰岛素，有助于调节血糖，对中老年人尤其友好。

苦瓜富含维生素，能够促进身体的代谢，使体内的湿气快速排出体外。

木耳能够清理肠道，木耳中的胶质能够将体内杂质排出体外。苦瓜中的苦瓜素还能够改善食欲，增加进食量，起到健脾开胃的作用。

苦瓜炒木耳可以在一定程度上降低血压和血脂，适合高血压和高血脂患者食用。

木耳含有丰富的铁元素，有助于补血，还能润肺清肠。