微波炉苦瓜炖鸡怎么做

微波炉苦瓜炖鸡的做法如下：

材料准备

苦瓜 1条（约300克）

鸡腿 3只

蒜瓣 2粒

植物油 2勺

盐 适量

料酒 半勺

酱油 1勺

鸡粉 少许

淀粉 半勺

前期处理

蒜瓣切末。

鸡腿去骨后切块，拌入蒜末、植物油、盐、料酒、酱油、淀粉和香油腌制10分钟。

苦瓜去瓤去籽后切小块。

微波炉加热

将腌制好的鸡肉和苦瓜块搅拌均匀。

加盖留孔，继续高火P100加热3分30秒即可。

这样，一道美味的微波炉苦瓜炖鸡就完成了。趁热品尝，口感鲜嫩，苦中带甜，非常开胃。