培根西兰花蒸蛋
西兰花培根蒸蛋是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
鸡蛋：1-2个
西兰花：1小朵
培根：1-2片（根据个人口味调整）
盐：适量
黑胡椒粉：少许（可选）
香油：几滴（可选）
其他调味料：如酱油、番茄酱等（根据个人口味选择）
做法
准备工作
西兰花洗净，只取花部分，焯水1分钟，捞出沥干水分。
培根如果是超市购买的熟食，可以直接切碎。
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水（通常是蛋液的1.5倍），搅拌均匀。
混合材料
将焯水后的西兰花和切碎的培根加入蛋液中，搅拌均匀。
可以根据个人口味加入少许盐和黑胡椒粉调味。