像小鸡腿的青菜叫什么菜

像小鸡腿的青菜叫 广东芥蓝。

广东芥蓝是 我国特产蔬菜品种，在 广东地区种植较多。其菜薹下粗上细，外形像鸡腿，因此得名“鸡腿芥蓝”。鸡腿芥蓝主要采食肥嫩的花薹及嫩叶，口感脆爽、滑嫩、香甜，适用于炒、拌、烧、做汤，被誉为蔬菜中的“绿翡翠”。

建议您在种植或购买时，可以优先考虑这种营养丰富的蔬菜。