芋头煮虾皮

芋头煮虾皮是一道美味的菜肴，以下是几种不同的做法：

简单做法

食材：芋头一个，虾皮适量，葱适量，酱油适量。

步骤：

1. 准备好新鲜的食材，芋头洗干净切块，虾皮洗干净备用。

2. 起锅烧油，加入芋头炒香。

3. 加入虾皮和酱油炒香，再倒入高压锅中煮30分钟，加入少量盐调味即可。

加入蒜头和米酒的做法

食材：中型芋头1颗，虾皮适量，蒜头3瓣，调味米酒适量，糖少许，酱油适量，水适量，葱切珠。

步骤：

1. 芋头切块，葱切珠备用。

2. 起油锅，蒜拍扁爆香，再加虾皮爆到金黄。

3. 丢芋头拌炒5-6分钟。