干豆角腊肉粉丝的做法

干豆角腊肉粉丝的做法如下：

准备食材

干豆角250克

腊肉300克

花椒20粒

青蒜2根

葱1根

辣椒2根

蒜瓣2瓣

粉丝1份

五花肉100克

豆腐100克

盐1勺

生抽2勺

老抽半勺

醋半勺

料酒1勺

蒸腊肉

将干豆角放在盆中，加入清水浸泡一晚，捞出洗净切成段。

葱洗净切成粒，青蒜洗净切成碎，辣椒洗净切成段。

腊肉洗净切成片。

锅中倒入少许油，小火翻炒出油脂，倒入花椒、辣椒和青蒜翻炒出香味。