蘑菇烧烤还用腌制吗

蘑菇烧烤 可以腌制也可以不腌制，具体是否腌制取决于个人口味和烧烤方法。以下是几种常见的腌制方法：

蘑菇洗净，切下大尾巴，别切太狠，留点最好。

蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁。

放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟。

蘑菇洗净，去梗留作它用。

用一个小碗把油、洋葱、蒜、醋混合。

把混合液体放入蘑菇帽里，腌制一小时。

蘑菇用淡盐水浸泡十分钟后清洗干净。

烤盘刷一层橄榄油，蘑菇去蒂洞口朝上摆放在烤盘上，均匀的撒上盐，黑胡椒粉根据个人喜好选择放，不放的话比较原味。

烤箱预热200度，烤十分钟左右。

烧烤不一定要腌制，可根据个人爱好进行调整。