炖汤莲蓬做法

炖汤莲蓬的做法如下：

材料准备

莲蓬100克

冬瓜100克

赤小豆50克

淮山20克

莲子10克

薏米20克

猪骨300克

蜜枣2颗

姜2片

盐适量

冬瓜赤小豆莲蓬猪骨汤

冬瓜洗净去皮切块。

莲蓬洗净，掰成几块，剥出莲子，剔去莲子心。

赤小豆、薏米、淮山洗净。

猪骨放到锅里加清水大火煮开，煮开1分钟后捞出血沫，冲洗干净备用。

将所有材料放入汤煲内，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1.5小时。

关火前加入适量的食盐调味即可。

莲蓬消暑冬瓜汤

准备好猪骨，并过水。

洗干净赤水豆。