胡萝卜炖多长时间才软烂

胡萝卜块炖至软烂的时间主要取决于胡萝卜的大小和切割方式。以下是一些常见情况的建议：

一般情况

将胡萝卜切成块后，放入水中煮15分钟左右，胡萝卜基本上可以煮熟且比较软烂。

如果胡萝卜块较大，建议煮20分钟到30分钟，甚至更久，以确保胡萝卜变得非常软。

具体步骤

大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时左右。

放入切好的胡萝卜块，继续小火炖煮30 - 40分钟，直到胡萝卜软烂。

检查熟度

在煮的过程中，可以用筷子或叉子轻轻戳一下胡萝卜的表面，如果能够非常轻松的戳出洞，说明已经煮熟煮烂。

综合以上信息，建议将胡萝卜块放入锅中，大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时，直到胡萝卜软烂。在煮的过程中，可以适时检查胡萝卜的熟度，以确保其达到理想的口感。