番茄蒸苦瓜
番茄蒸苦瓜是一道健康又美味的家常菜。苦瓜具有清热解毒的功效，而番茄富含维生素C，两者搭配不仅能够增加菜肴的营养价值，还能带来独特的口感。
苦瓜和番茄的营养价值
苦瓜：含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效。
番茄：富含维生素C、番茄红素等，有助于抗氧化、保护心血管健康。
番茄蒸苦瓜的做法
食材准备
苦瓜 1个
番茄 2个
大蒜 2-3瓣
盐 适量
糖 少许
鸡精 少许
食用油 适量
香油（可选） 适量
生抽（可选） 适量
其他调料（如老干妈、番茄膏等，根据个人口味选择）