减肥芹菜蒸菜做法

减肥芹菜蒸菜的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

用料：香芹菜一把、食用油适量、面粉6勺、细玉米面2勺、香油1勺、生抽1勺、醋1勺、盐1克、辣椒酱1勺、糖1克。

做法：

将芹菜叶洗净切小，沥干水分。

面粉和细玉米面比例为3:1，搅拌均匀。

在芹菜叶中倒入适量的食用油，并拌匀，然后放上适量搅拌均匀的面粉再次拌匀，使叶子都沾上面粉。

把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸，开锅后大约10分钟左右，根据菜的多少掌握时间。

到时间后停火，菜叶出锅，将盐、生抽、醋、糖、辣椒酱、香油调制好调料，倒入蒸好的菜叶里搅拌均匀即可食用。

用料：芹菜300g、土豆1个、胡萝卜半根、面粉80g、红椒1个、洋葱半个、生抽10g、陈醋10g、芝麻油5g、辣椒粉、白芝麻、盐适量。

做法：

将芹菜洗净，叶子和茎切成段，放入碗中，加适量面粉、盐搅拌均匀。

土豆用刮丝器刨成土豆丝，加适量面粉、盐搅拌均匀。

胡萝卜同样重复上述步骤，家里没有刨丝器的可以用刀切。

将拌好的芹菜、土豆、胡萝卜分别盖上保鲜膜，冷水上锅蒸15分钟。

热锅热油，将切好的洋葱放入锅中，中火慢慢将洋葱煎至金黄，煎好的洋葱油分2次倒入辣椒粉里，调成油泼辣子。

粉蒸菜蒸好以后装盘，生抽、陈醋、芝麻油倒入其中调味增香，淋上油泼辣子。

红圆椒切成丝，放在粉蒸菜上点缀，撒上少许白芝麻，拌匀即可食用。

用料：芹菜叶、面粉、玉米面。

做法：

芹菜叶洗净，稍微晾干一些水分。

向芹菜叶中加入适量的面粉和玉米面，一起拌均匀，让每个芹菜叶都能沾上面粉。

将沾上面粉的芹菜叶放入蒸笼中，开火蒸3分钟左右即可。

开盖，装出来。

在小碗里加入大蒜、葱花、干辣椒碎拌均匀，然后倒入刚烧好的热油激出香味；再加少许生抽、适量盐一拌均匀，做成蘸汁。

芹菜叶蘸上蘸汁一起吃，更加味美。

用料：芹菜叶、面粉、玉米面、生抽2勺、醋1勺、香油2勺、糖少许、蒜末随意。

做法：

芹菜叶洗干净，大体沥干水分，找一个干的盆，放入面粉，用筷子拌均匀，水开上锅蒸10分钟，闷3-5分钟。

喜欢吃面乎乎口感的就多加点面粉，减肥的换成玉米面。

生抽、醋、香油、糖、蒜末调成料汁，拌入蒸好的芹菜叶中即可食用。

这些做法都采用了蒸制的方法，能够最大限度地保留芹菜的营养成分，同时通过添加不同的调料和面粉，使蒸菜口感丰富，既有芹菜的清香，又有面粉的软糯，非常适合减肥期间食用。可以根据个人口味选择合适的调料和面粉比例，以达到最佳的减肥效果。