青菜香菇什么菜名

香菇青菜是一道非常经典且家常的中式菜肴，主要食材为青菜和香菇。根据不同的制作方法和调料搭配，可以有不同的菜名，例如：

香菇炒青菜

青菜配香菇

香菇青菜（无特别说明）

香菇炒菜心

香菇上海青

这些名称都指的是同一道菜肴，即通过将青菜和香菇进行简单的翻炒制作而成。根据个人口味和地域差异，可以适当调整调料的用量和种类，如加入蒜末、姜末、酱油、蚝油等，使菜肴更加美味和营养丰富。