回南天猪肉有味

猪肉在回南天出现异味时，是否能食用主要取决于异味的来源和程度。以下是一些关键点和建议：

异味来源

正常异味：如果猪肉的异味不是臭味，可能是由于长时间放置或保存不当引起的，可以通过焯水、加调料等方法去除异味。

变质异味：如果猪肉出现臭味或其他异常气味，说明已经变质，含有大量细菌，食用后可能导致食物中毒或其他健康问题。

处理建议

未变质：可以通过冷水焯水并加少许盐来去除异味，然后煮熟再食用。

已变质：建议直接丢弃，避免食用，以免对健康造成危害。

选购建议

在购买猪肉时，应注意观察肉的颜色、外观和气味，确保其新鲜度。

综上所述，如果猪肉在回南天出现异味，建议先判断异味的来源。如果是正常的异味，可以通过焯水等方法去除后食用；如果是变质的异味，则应直接丢弃，避免食用。