西红柿猪肝山药汤
西红柿猪肝山药汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是制作这道汤的详细步骤：
材料准备：
猪肝：3两
番茄：1个
小白菜：适量
蒜末：适量
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
生粉：适量
姜丝：适量
油：适量
制作步骤：
准备食材
将猪肝切成薄片，用盐、生抽、生粉、油和姜丝腌制10分钟。
番茄洗净切块，小白菜洗净切段。
炒制
热锅加油，放入蒜末爆香。
加入番茄块翻炒，加适量白糖帮助出汁。
倒入足够的清水（约三饭碗）煮开。
煮汤
将腌制好的猪肝片和小白菜放入锅中，大火煮开后转中小火煮至猪肝熟透且小白菜变软。
尝味后根据个人口味调整盐量。