西红柿苦瓜蜂蜜

西红柿、苦瓜和蜂蜜可以制作成多种美味的食品，具有不同的健康功效。以下是一种简单又健康的做法：

蜜汁番茄苦瓜

食材：

西红柿：2个

苦瓜：1根

蜂蜜：1勺

盐：少许

做法：

苦瓜处理

苦瓜去瓤，切片。

焯水即刻捞出过凉，水中要放点盐（这样可以去苦味）。

西红柿处理

西红柿去皮捣碎成泥。

西红柿一分为二，切片摆盘，用一半的西红柿摆盘。

混合材料

苦瓜片用另一半的西红柿压成泥，加入蜂蜜拌匀。

将西红柿泥、蜂蜜和苦瓜片放入容器里拌匀。

再装入西红柿盘中，即可完成。

小贴士：

苦瓜一定要焯水，去苦味的，放西红柿和蜂蜜口感酸甜，酸酸甜甜的。

水里加油盐可保持苦瓜翠绿。