青椒豆角怎么保存不坏
青椒豆角可以通过以下几种方法保存，以延长其新鲜度和保质期：
塑料袋密封保存
将新鲜的青椒豆角洗净晾干后，放入一个干净的塑料袋中，挤出空气后封口。
将塑料袋放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温，这样保存的豆角可以保持3-5天左右。
阴凉处保存
如果没有塑料袋，可以将洗净晾干的青椒豆角放在一个竹筐或竹篮里，然后用一块湿布盖住。
将竹筐或竹篮放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温，这样保存的豆角可以保持2-3天左右。
冰箱冷冻保存
将洗净晾干的青椒豆角放入一个保鲜盒或保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室。
这样保存的豆角可以保持5-7天左右。
焯水储存
将豆角清洗干净，去掉两端和筋膜，然后放入开水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过凉水，沥干水分。
将豆角捆扎起来，挂在阴凉通风处，可以保存1-2个月。