木耳配饮料

木耳可以与多种饮料进行搭配,以下是一些推荐的组合及制作方法:

木耳红枣茶

原料:黑木耳、红枣、冰糖、蜂蜜。

配比:木耳:红枣:冰糖:蜂蜜 = 20:10:15:15:40。

制作方法

1. 将干木耳用开水(70-100度)浸泡20分钟,去杂熟化,清洗三到四遍后打浆。

2. 加入冰糖、蜂蜜和纯净水熬制30分钟,冷却过滤后经过高温杀菌、冷却、灌装即为成品。

木耳菊花饮

原料:黑木耳、菊花、蜂蜜。

制作方法

1. 将黑木耳浸泡后煮熟,过滤得到木耳液。

2. 将菊花用热水冲泡,取滤液。

3. 将木耳液与菊花滤液混合,加入适量蜂蜜调味,即可饮用。

木耳莲子汤

原料:黑木耳、莲子、红枣、冰糖。

制作方法

1. 将黑木耳、莲子提前浸泡,红枣去核。

2. 将所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火煮至食材熟烂。

3. 加入适量冰糖调味,煮至糖溶化即可。

木耳养生露

原料:黑木耳、赤崁糖、碳酸气泡水。

制作方法

1. 将黑木耳养生露与赤崁糖倒入锅中,以小火加热至稍微沸腾。

2. 加热至颜色变成黑棕色后冷却,放入冰箱冷藏备用。

3. 将气泡水倒入玻璃杯中至1/2满,倒入黑木耳养生露,自然形成分层效果。

红枣木耳核桃露

原料:黑木耳、红枣、核桃、牛奶、蜂蜜。

制作方法

1. 将黑木耳、红枣提前浸泡,红枣去核,核桃仁炒香。

2. 将所有材料放入破壁机,加入清水打制成细腻的核桃露。

3. 加入牛奶和蜂蜜,加热至沸腾后关火,搅拌后放温即可。

这些搭配不仅能够保留木耳的营养价值,还能增添不同的风味,适合不同口味和需求的人群。你可以根据自己的喜好选择合适的配方进行尝试。