牡蛎干木耳

木耳牡蛎干是一种营养丰富的食品,由干木耳和牡蛎干组成。以下是有关木耳牡蛎干的一些信息:

成分与制作

干木耳:由纯柞木粉碎成木屑,加入内蒙古生产的苜蓿草提取的草酸钙和植物蛋白,以及乳山产的牡蛎壳煅制成的蘑粉,再配以乳山本地土产麦麸和豆粕配置而成。所有原料均为绿色纯品,无任何化学合成物质加入。

牡蛎干:是指生牡蛎去壳后经过煮熟,在太阳光下暴晒或烘干制成。

营养价值与功效

滋阴益血:牡蛎干营养丰富,适合阴虚血虚者食用。

补钙:牡蛎干中含有大量的微量元素钙,易于人体吸收和利用,同时含有的微量元素磷也能促进钙质的吸收。

增强免疫力:牡蛎干含有丰富的锌元素,有助于增强人体免疫力,提高抵抗力。

促进新陈代谢:牡蛎干中的多种氨基酸和微量元素,可以促进身体的新陈代谢,维持生理平衡。

改善睡眠:牡蛎干含有的微量元素和营养成分,有助于改善睡眠质量,缓解疲劳。

补充微量元素:牡蛎干含有多种对人体有益的微量元素,如锌、铁、铜等,有助于补充日常所需。

调节内分泌:牡蛎干中的营养成分可以帮助调节人体内分泌系统,维持激素水平平衡。

养血安神:牡蛎干性味甘、咸、平,入心经,对于心血不足所导致的烦热失眠、心神不安、失眠多梦的人,适当食用有很好的养血安神作用。

软坚散结:牡蛎干具有软坚散结的作用,可以治疗痰核、瘰疠、瘿瘤等症状。

缓解肝阳上亢:牡蛎干可以缓解肝阳上亢,头痛眩晕的症状。

缓解胃痛:牡蛎干可以缓解胃痛,有效治疗胃酸、腹泻、头晕的症状。

食用方法

生蚝干山药粥:将生蚝干与山药一起煮粥,具有滋补养生的功效。

生蚝干排骨粥:将生蚝干与排骨一起煮粥,味道鲜美,营养丰富。

洋葱炒生蚝干:将生蚝干与洋葱一起炒制,口感丰富,营养均衡。

生蚝干莲藕汤:将生蚝干与莲藕一起煮汤,具有清热解毒的功效。

干贝生蚝干香菇粥:将生蚝干与干贝、香菇一起煮粥,味道鲜美,营养丰富。

生蚝干炒西兰花:将生蚝干与西兰花一起炒制,口感鲜美,营养均衡。

芹菜木耳生蚝干:将生蚝干与芹菜、木耳一起炒制,具有清热解毒的功效。

综上所述,木耳牡蛎干是一种营养丰富、功效多样的食品,适合各种人群食用。建议根据个人口味和需求选择合适的食用方法。