苦瓜汤加海带

苦瓜汤加海带是一种营养丰富的汤品，具有多种健康功效。以下是苦瓜汤加海带的做法和营养价值：

做法一

材料：

苦瓜 1根

海带 200g

食用油 少许

葱花 少许

盐 少许

味精 2g

步骤：

1. 苦瓜清洗干净，切开去瓤后切成片备用。

2. 海带清洗干净后沥水切成小块备用。

3. 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入海带和苦瓜，加入适量水大火烧开继续煮5分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。

做法二

材料：

海带 适量

苦瓜 1根

虾皮 适量

鸡腿肉 适量

姜片 适量

蒜瓣 适量

高汤或清水 适量

盐 适量

步骤：

1. 海带泡水片刻，用水冲洗干净，切成丝备用。

2. 苦瓜去皮，去籽，切成薄片备用。

3. 鸡腿肉剁碎，虾皮用热水泡软，备用。