虫草花加金针菇洋葱做法

虫草花加金针菇洋葱的做法如下：

准备食材

虫草花 50g

金针菇 200g

香菜 1棵

大蒜 3瓣

洋葱 半个

李锦记凉拌汁 30g（或自行调制调料汁）

处理食材

金针菇切掉根部，清洗干净沥干水分。

虫草花浸泡十分钟，去掉老根并清洗干净沥干水分。

香菜洗净切碎。

大蒜去皮洗净，洋葱切丝。

焯水

锅中加入饮用水大火烧开放入金针菇，焯烫两三分钟，用筛网捞起沥干水分。

用焯烫金针菇的水来焯烫虫草花，焯烫两分钟，用筛网捞起沥干水分。

调制调料汁（如果没有李锦记凉拌汁）：