馒头肉多长时间能熟
蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小、锅的大小、火候的大小以及是否进行了二次发酵等因素。以下是一些常见的情况和建议：
一般大小的馒头（直径约3-4公分）
水开后蒸10分钟左右。
如果馒头较大，可能需要适当增加蒸煮时间，以确保内部完全熟透。
大馒头
水开后蒸20分钟左右。
大馒头由于体积较大，需要更长时间来蒸熟，以确保内部熟透。
未二次发酵的馒头
冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。
这样可以确保馒头在蒸煮过程中有足够的时间进行发酵，从而更加松软可口。
已经二次发酵的馒头
热水下锅，直接猛火蒸15分钟即熟。
二次发酵的馒头由于已经进行了发酵，蒸煮时间可以适当缩短。