南瓜虾仁口蘑汤
南瓜虾仁口蘑汤是一款健康美味的汤品,结合了南瓜的甜味、虾仁的鲜美和口蘑的香气。下面是一份详细的食谱,帮助你制作这道令人垂涎的佳肴。
主要食材
南瓜:500克(板栗南瓜和贝贝南瓜)
虾仁:100克
口蘑:150克
洋葱:1个
蒜:3瓣
清鸡汤:500毫升
橄榄油:2汤匙
黄油:50克
面粉:2汤匙
盐:适量
黑胡椒碎:适量
百里香:少许
制作步骤
准备食材
板栗南瓜和贝贝南瓜分别洗净去瓤和去皮,切块和切片。
虾仁挑去虾线,洋葱和蒜切末。
蒸南瓜
蒸锅中加适量清水烧开,放入板栗南瓜蒸熟,取出压成南瓜泥。
贝贝南瓜片用少许橄榄油煎至两面焦黄备用。