剩米饭素丸子的做法

剩米饭素丸子的做法如下：

准备食材

剩米饭 适量

胡萝卜 适量

木耳 适量

鸡蛋 一个

肉泥 少量

葱 适量

姜 适量

味精 适量

盐 适量

面粉 适量

料酒 适量

番茄酱 适量

制作丸子

在盆子中放入葱姜、胡萝卜、木耳、少量肉泥和面粉。

打入一个鸡蛋，放入盐、味精、料酒。

顺时针搅拌均匀。

搓成丸子，放在剩米饭上面。

裹匀一层剩米饭，放入盘中。

蒸制丸子

上蒸锅蒸20分钟，直到丸子熟透。