新鲜虾仁包着吃

新鲜虾仁包着吃是一种非常美味的传统中式点心。以下是一种简单又美味的制作方法：

材料

面团：500克

鲜虾：250克

猪肉末：40克

盐：3克

白糖：10克

老抽：5毫升

中筋面粉：400克

温水：200毫升

食用油：适量

韭菜：30克

姜蒜末：适量

胡椒粉：适量

制作步骤

处理食材

鲜虾去壳、去虾线，清洗干净后切碎，放入碗中。

加入肉末、盐、白糖、老抽拌匀，腌制10分钟备用。

制作面皮

中筋面粉放入大碗中，逐渐加入温水，搅拌至形成粘稠的面团。

盖上湿布醒面约20分钟。

准备馅料