电饭煲米饭应该加多少水

在使用电饭煲制作米饭时，水与米的比例是决定米饭口感的重要因素。一般来说，标准的水与米的比例为 1:1.2到1:1.5。这意味着，如果您使用1杯米，您应该加入1.2到1.5杯的水。具体的比例可以根据米的种类和个人口味进行调整。

香米或泰国米：水米比例为1:1.2，较为适合保持米饭的松软。

短粒米：吸水性较强，可以按照1:1.5的比例加水。

长粒米：吸水性较弱，可以按照1:1.2的比例加水。

糯米：水米比例约为1:1.5。

如果喜欢口感偏硬一些的米饭，可以将水量稍微减少，比如调整为1:1。

如果喜欢较软的米饭，则可以增加水量，比例调整为1:1.3至1:1.5，甚至更多。

浸泡：浸泡时需加入足够的水，通常水位应高于米面约1-2厘米。

蒸煮模式：大多数电饭煲都有多种烹饪模式，如“白米”“糙米”“粥”等，可以根据需要选择合适的模式。

综上所述，您可以根据米的种类和个人口味来调整水量，以达到最佳的口感效果。如果需要更精确的比例，可以使用电子秤来称量米与水的重量。