香辣土鸡烤箱做法

香辣土鸡烤箱做法如下：

准备材料

土鸡一只（约1-2斤）

料酒2勺

姜片6片

盐适量

辣椒粉适量

生抽3勺

醋适量

辣椒酱1勺

蒜适量

葱拧节适量

桂皮、花椒适量

腌制土鸡

将所有腌料混合在一起，土鸡洗净后，将小葱拧成节塞进鸡肚子里。

去皮（如果不喜欢），然后用牙签在鸡身上扎出一些小肉窝，以便入味。

将土鸡放入冰箱冷藏7小时，期间每隔一段时间取出进行全身按摩，以确保充分入味。

预热烤箱

烤箱上下160度预热5分钟。

烤制土鸡