青螃蟹排骨汤

青螃蟹排骨汤是一道美味且营养丰富的汤品，以下是几种不同的做法：

简单版青螃蟹排骨汤

食材：排骨200g、冬瓜250g、螃蟹150g、盐适量、生姜适量。

步骤：

1. 螃蟹杀好，冬瓜切块。

2. 排骨放锅里炖半个小时后加入冬瓜和生姜片。

3. 汤煮滚后放入螃蟹。

4. 一起炖5分钟。

5. 调入适量盐。

6. 出锅即可。

电压力锅版青螃蟹排骨汤

食材：排骨2根、螃蟹3只、姜片3-4片、葱白葱段适量、料酒2勺、水适量、盐鸡精适量。

步骤：

1. 排骨冷水下锅煮开后捞去浮沫，然后用温水洗干净备用。