没冰箱排骨先放水里吗

没有冰箱的情况下，保存排骨的方法有以下几种：

擦干水分后密封放置

把排骨表面的水分擦干，然后用保鲜袋密封放置阴凉通风处。

放入冷水中保存

用一个盆装满冷水，尽量放凉一点的水，把排骨密封放进水中，排骨不要接触到水，然后放置阴凉通风处。

煮熟后晾干

把排骨放进锅中煮一会儿，过一下冷水之后把排骨晾干，然后放置阴凉通风处。

焯水去除杂质和腥味

在焯水之前，先将排骨浸泡在盐水中半小时至一小时，去除血水和杂质，然后进行焯水处理。焯水时一定要用冷水下锅，以保持肉的质地和风味。

建议

选择合适的方法：根据你的实际情况选择一种或多种方法结合使用，以达到最佳的保存效果。

注意卫生：无论采用哪种方法，都要确保操作过程的卫生，避免细菌滋生。

尽快烹饪：即使没有冰箱，也应尽快烹饪排骨，以保证食品安全和口感。