胡萝卜新吃法不用面粉吗

胡萝卜新吃法确实可以不使用面粉。以下是一些不用面粉的胡萝卜新吃法：

炸胡萝卜饼

食材：胡萝卜3根，糯米粉200克，芝麻，白糖，鸡蛋2个，面包糠。

做法：将胡萝卜切成薄片，用糯米粉、白糖、芝麻和温水搅拌均匀揉成面团。鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。拿一个胡萝卜片，揪出一个小面团，然后在另一个胡萝卜片上压上去，形成饼状，裹上面包糠后炸至金黄酥脆。

胡萝卜小馒头

食材：胡萝卜100克，面粉400克，白糖5克，酵母3克，清水200克。

做法：胡萝卜洗净切片蒸熟后压成泥，加入面粉、白糖、酵母和清水搅拌均匀揉成面团。擀成1公分厚的片，压出形状后蒸15分钟至体积变大。

胡萝卜面饼

食材：胡萝卜300克，面粉100克，盐3克，热水和凉水各半。

做法：胡萝卜切成薄片蒸熟后压成泥，加入面粉、盐和热水、凉水搅成絮状揉成面团。醒面后擀成圆饼，包上馅料卷起来，蒸20分钟。

胡萝卜丸子

食材：胡萝卜、面粉、葱、鸡蛋、五香粉、盐。

做法：胡萝卜擦成细丝，剁碎后加入面粉、鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。锅中倒油，油温六成热时放入胡萝卜丸子，炸至金黄捞出控油装盘。

这些新吃法不仅美味，而且营养丰富，适合各种人群。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。