烤箱醒发面团的温度

烤箱醒发面团的温度通常建议在 30-40°C之间。如果烤箱有最低温度30度的话，发酵面团时选择30度，发酵40分钟左右即可。如果烤箱没有30度，可以选择40-50度左右，发酵时间为25分钟左右。

此外，为了保持湿度，可以在烤箱内放一碗水或者喷一些水蒸汽。将面团放在烤箱中层，并盖上湿布，有助于面团的发酵。

建议根据具体的烤箱型号和面团配方进行微调，以达到最佳的发酵效果。