猪肝放水泡多久

猪肝买来后，建议先进行适当的处理以去除血水和毒素。具体做法如下：

淡盐水浸泡：

将猪肝放入淡盐水中浸泡2至3小时，然后再放入清水中泡一会儿。淡盐水有助于吸附并去除猪肝中的毒素。

冲洗与浸泡：

将猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片状，放入水中浸泡30分钟，期间每隔15分钟左右换一次水，以便更好地去除血水和毒素。

冷藏保存：

如果需要长时间保存，建议将浸泡后的猪肝放入冰箱冷藏，避免长时间放置导致变质。

综合以上方法，猪肝买来后，建议先用淡盐水浸泡2至3小时，再放入清水中浸泡30分钟至1小时，期间每隔15分钟换一次水，最后放入冰箱冷藏保存。这样可以确保猪肝的安全食用并最大限度地保留其营养价值。