火锅凉菜都有什么

火锅凉菜种类繁多，以下是一些常见的火锅凉菜选项：

禾煜红薯粉条：

口感顺滑，劲道可口，适合作为火锅和凉拌菜。

和道家贡菜干：

产自云南，泡发率高，清脆爽口，营养丰富，适合涮火锅、炒菜或凉拌。

盛耳原浆腐竹：

采用新鲜黄豆手工精制，自然晒干，豆香浓郁，耐煮不烂，适合凉拌或火锅。

裙边贝：

捕捞后严格挑选，做低温速冻处理，能涮能炒，怎么做都能食欲大增。

糖醋白菜丝：

口感清脆微咸，酸辣甜香，具有和中气，助消化的功效。

甜酸莲藕片：

口感脆嫩，适合凉拌或火锅。

三丝拌木耳：

口感爽脆，营养丰富。

胡萝卜拌银耳：

口感清脆，营养丰富。

凉拌豇豆：

口感爽脆，适合凉拌。

糖醋莴笋：

口感清脆，酸甜可口。