樱花金针菇和寿司

樱花金针菇寿司是一种结合了樱花粉和金针菇的创意寿司，其做法如下：

准备食材

剩米饭

紫菜

黄瓜

胡萝卜

香肠（或火腿肠）

金针菇

沙拉酱

香油

食盐

柠檬汁（白醋）

樱花粉（可选）

制作过程

将米饭中加入少量食盐和几滴柠檬汁，搅拌均匀。

将两个鸡蛋打入碗中搅拌，然后煎成鸡蛋饼，盛出凉凉后切成丝。

黄瓜、胡萝卜、香肠（或火腿肠）切成条状。

将紫菜平铺在寿司帘上，在紫菜上刷上少许香油。

将拌好的米饭铺满整片紫菜。

在米饭上放上切好的鸡蛋丝、黄瓜条、胡萝卜条、香肠条（或火腿肠条）和金针菇。

撒上适量沙拉酱。

用帘子卷起寿司。