外卖商家违规卖凉菜
外卖商家违规卖凉菜的问题确实存在，并且已经引起了监管部门的注意和处罚。以下是一些具体的案例和信息：
北京市食药监局通报
在2016年，北京市食药监局曾通报多家网络订餐平台上的店铺存在不按照规定售卖凉菜的问题，并公开曝光了其中的一些典型商户。
姑苏区市场监管局查处
2022年，姑苏区市场监管局查处了数十家违规经营凉菜的外卖店，因为这些店铺未取得冷食类制售的许可，且店内环境未达到冷食制作的要求。
饿了么平台违规
2024年，有报道称饿了么外卖平台上有商家未经许可从事冷食类食品制售，被执法人员下发责令改正通知书，要求立即下架并停止冷食类食品制售。
邛崃市市场监管局查处
2022年，四川省邛崃市市场监管局接到举报后，查处了一家在外卖平台上销售凉菜的餐馆，该餐馆的食品经营许可证上标注的经营范围为热食类食品制售，涉嫌超范围经营。
古美市场所查处
2020年，古美市场所接到举报后，查处了一家在外卖平台销售冷菜的商户，该商户的食品经营许可证并无冷菜制售的经营范围。
包河区市场监管局查处
2022年，包河区和庐阳区的多家餐饮店因无资质在外卖平台上售卖凉拌黄瓜等凉菜，被处以罚款。