木耳做花

木耳做花，通常是指将木耳与菜花等食材搭配烹饪，制作出美味的菜肴。以下是一种常见的木耳炒花的做法：

木耳炒花的做法

食材准备：

菜花（半棵）

木耳（适量）

盐（适量）

蚝油（适量）

葱（适量）

食用油（适量）

酱油（少许，可选）

干辣椒、麻椒（适量，可选，根据口味添加）

制作步骤：

菜花处理

菜花洗净，掰成小朵。

放入淡盐水中浸泡10分钟，去除农药残留。

捞出后，用热水焯一下，捞出沥干水分。

木耳处理

木耳提前用温水泡发，大约30分钟至1小时，直到完全泡发。

泡发后的木耳洗净，撕成小朵，沥干水分。

调料准备

葱切成葱花。