鸡腿菇炒木耳

鸡腿炒木耳是一道美味的家常菜，做法如下：

用料

大鸡腿 1只

泡好的黑木耳 适量

盐 少许

料酒 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

白糖 少许

味精 少许

葱 1根

姜 3片

蒜 1瓣

做法

大鸡腿剁成小块，热锅冷油下盐、姜、蒜爆香。

下入鸡腿肉炒至外熟，再倒入黑木耳翻炒均匀。

黑木耳翻炒均匀放一圈老酒炒香，再放生抽、蚝油、白糖翻炒出香味。

倒入适量的清水，加盖烧至汤汁浓稠，最后放适量味精和葱段，出锅。

健康功效

鸡腿：保护神经系统。

木耳：补血、护齿、保护骨骼。

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

希望你喜欢这道鸡腿炒木耳的做法，祝你烹饪愉快!