香酥小鱼放什么调料好吃

香酥小鱼的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一些常见的调料组合：

基础调料

盐：1.5勺

料酒：3勺

姜沫：少许

鸡精：1勺

糖：1勺

花椒：10粒

辣椒粉：2勺（可根据口味调整）

进阶调料

十三香：1勺

白醋：1勺（软化鱼刺，使炸出的鱼更酥脆）

胡椒粉：适量

孜然粉：适量（增加香味）

椒盐：适量（增加口感）

小酥肉粉：1袋（用于裹鱼，使外皮更酥脆）

鸡蛋：1个（用于制作面糊）