芹菜牛肉洋葱饼辅食做法

芹菜牛肉洋葱饼是一道营养丰富的辅食，适合家庭制作。以下是制作这道美食的步骤和所需材料：

材料

牛肉末：1000克

西芹碎：350克

白洋葱碎：300克

姜末：10克

葱花：5克

生抽（腌制用）：2汤勺

生粉（腌制用）：2汤勺

芝麻油（腌制用）：2汤勺

黄酒（腌制用）：2汤勺

老抽：15克

白糖：5克

生粉（用于裹浆）：10克

做法

腌制牛肉馅

将牛肉末放入碗中，加入生抽、芝麻油、生粉、姜末和葱花，搅拌均匀后腌制20分钟。

准备蔬菜馅

将西芹碎和白洋葱碎放入另一个碗中，搅拌均匀备用。

混合馅料

将腌制好的牛肉馅倒入蔬菜碎中，加入生粉，继续搅拌均匀，直到所有材料充分融合。

制作饼状

取适量馅料，用手掌压成约50克大小的圆饼状。