芹菜中的电解质
芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和电解质，对健康有多方面的益处。以下是芹菜中主要的电解质及其作用：
钾
钾是维持体内电解质平衡的重要元素，有助于调节身体的水分平衡。
钾还可以促进尿液的排出，有助于排毒和预防尿路感染。
钾对心血管系统的健康有益，可以帮助降低血压。
钠
芹菜每杯约含有80毫克的钠，这对于一种蔬菜来说是很高的。
钠有助于维持体内的电解质平衡，但过量摄入钠可能对健康不利。
钙
芹菜含有钙元素，对骨骼健康有益。
钙有助于维持骨骼和牙齿的健康，促进血液循环和维持正常代谢。
镁
虽然芹菜中镁的含量不如其他一些蔬菜高，但镁也是维持电解质平衡和肌肉功能的重要矿物质。