简单的面条不用黄油

材料

面粉 500克

鸡蛋 1个

水 150克

盐 10克

步骤

1. 将所有材料拌匀，用手揉成面团。

2. 包上保鲜袋，放入冰箱冻一个晚上。

3. 第二天取出面团，分成两个面团，拍上面粉揉成椭圆形。

4. 用刀分成块。

5. 将面块擀成面皮，用刀切成面条。

6. 锅中烧开水，放入面条，煮至面条浮起来即可捞出食用。

这种面条做法简单，不需要黄油，适合快速制作一碗柔软拉丝的面条。