金针菇刷多久
金针菇的清洗时间并不需要太长，一般 几分钟即可。以下是清洗金针菇的步骤和所需时间：
切去根部 ：首先将金针菇的根部切掉，这是为了方便清洗和去除泥沙。浸泡：
将切好的金针菇放入清水中浸泡5-10分钟。浸泡可以帮助泥沙沉淀到水底，使清洗更加容易。
冲洗
第一次冲洗：
将浸泡好的金针菇放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥沙和杂质。这个过程大约需要1-2分钟。
第二次冲洗：用流动的清水仔细冲洗金针菇，确保将残留的泥沙洗净。这个过程大约需要30秒至1分钟。
撕开或握捏：
为了更彻底地去除泥沙，可以将金针菇撕成若干把，或者用手不断握捏，以帮助松动和去除污垢。
最后冲洗：
将洗净的金针菇放入漏网中，让多余的水分流出。可以用厨房纸巾或干净的毛巾轻轻拍干金针菇的表面。
综上所述，清洗金针菇的总时间大约在 5-10分钟之间，具体时间可以根据实际情况和个人习惯进行调整。清洗后的金针菇可以直接烹饪或生食。
建议：为了确保金针菇的卫生和安全，建议在清洗过程中使用流动的水，并多次冲洗，以确保彻底去除泥沙和杂质。