怎么包金针菇
金针菇的打包方法有多种,以下提供几种常见的方式:
纸巾吸干水分后保鲜膜包裹
将金针菇放在纸巾上吸掉多余的水分。
用保鲜膜包裹后放入拉链袋中密封。
最后放入冰箱冷藏保存,这种方法可以保鲜约一个星期。
报纸与保鲜柜保存
用报纸将金针菇包好。
放入冰箱的保鲜柜中保存,报纸的透气性能更好,可以防止金针菇水分过度蒸发,保鲜效果较好,可保存约一个星期。
锡纸包裹
将金针菇去根洗净后,用蒜末、黑胡椒、调味料等拌匀。
加入黄油和水后拌匀,平铺在锡纸上。
将锡纸四角包紧,包成方形后放入烤箱,以200度烤20分钟。
烤箱烤制
金针菇洗净后,用纱布或厨房纸巾挤干水分。
切好的猪肉片用来包裹金针菇,并用香菜扎紧。
放入预热好的烤箱中,以190度烤20分钟,最后撒上葱花。
锡纸与调料混合
金针菇洗净后,放在锡盒底层,上面铺上粉丝。
调料包括糖、生抽、蚝油、葱花、油泼辣子油和花生油,搅拌均匀后均匀撒在金针菇上。
最后用锡纸封好锡盒,放入烤箱以200度烤20分钟。
真空包装
如果金针菇是真空包装且暂时不使用,可以直接放入冰箱保存,一般可以保存三到四天。
如果需要长时间保存,可以在包装袋上戳几个洞以保持空气流通。
这些方法各有特点,可以根据具体需求和条件选择合适的方法进行打包保存。