椰菜和西兰花英文区别

椰菜和西兰花实际上是 同一种蔬菜的不同称呼，在英文中，它们都被称为 broccoli。不过，它们在中文里有时会有所区别：

西兰花：

又称绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜、绿菜花等，是十字花科芸苔属甘蓝变种，其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾。

椰菜花：

也称菜花、花椰菜，有白、绿两种颜色，绿色的又叫西兰花、青花菜，是十字花科芸苔属植物。

因此，无论是西兰花还是椰菜花，它们都是同一种蔬菜的不同名称。在英文中，通常统称为broccoli。