香菇排骨浓汤宝怎么做
制作香菇排骨浓汤宝的步骤如下:
准备食材
排骨
香菇
胡萝卜
山药
玉米
姜
大葱
料酒
盐
鸡精(可选)
枸杞(可选)
香菜(可选)
焯水
将排骨放入冷水中,加入几片姜和适量料酒,大火煮开后撇去浮沫,焯水约5分钟,然后捞出排骨,用清水冲洗干净,备用。
炖煮
将焯水后的排骨和其他食材(香菇、胡萝卜、山药、玉米、姜、大葱)一起放入炖盅或电饭煲中,加入足够的水,选择炖汤模式,炖煮2小时左右,直到排骨和蔬菜都变得非常软烂。
去骨和搅拌
炖好的排骨捞出,剔除骨头,将蔬菜和汤汁一起放入辅食机中,加入适量汤汁,搅拌打成泥状。
成型和保存
将打好的泥状食材倒入裱花袋或硅胶模具中,挤入模具冷冻格,放入冰箱冷冻6小时后取出脱模,装入密封保鲜袋中,冷冻保存。