菠菜名人

苏东坡：

北宋大文豪苏东坡在其诗作《春菜》中提到了菠菜，称其为“波棱菜”。

施元之：

南宋诗人施元之在注释苏东坡的《春菜》时，提到菠菜最初来自西竺国（今印度），由僧人引入中国。

徐光启：

明代科学家徐光启在《农政全书》中介绍了菠菜的另外两个外号：“菠薐”和“波斯草”。

魏征：

隋唐时期，魏征特别喜欢吃菠菜，甚至到了上瘾的地步。有一次，唐太宗为了挫魏征的锐气，特意设宴请他吃菠菜。

不丹王后菠菜：

不丹国王吉格梅·凯萨尔·纳姆耶尔·旺楚克的王后佩玛·德钦·贡桑·旺迪，其封号“王后菠菜”源于她的家族姓氏，同时也寓意着她像菠菜一样坚强和坚韧。

大力水手：

1870年，德国化学家发现菠菜中的含铁量很高，随后美国漫画家创造了“大力水手”这个卡通形象，吃菠菜后变得力大无穷，这一形象深入人心，也带动了美国菠菜销售额的大幅增长。

这些人物和典故不仅丰富了菠菜的文化内涵，也反映了菠菜在不同历史时期的营养价值和象征意义。