芋头粉包糖角的和面过程

芋头粉包糖角的和面过程如下：

准备馅料

准备好花生碎，放入盘中。

加入白糖和色拉油。

搅拌均匀后备用。

和面

取芋头粉和白面放入盆中。

两种面拌匀后用开水和面，和到没有干面为止。

制作面皮

将絮状面揉成表面光滑的面团。

面团搓成三四公分粗的长条。

切成大小均匀的剂子。

沾点面粉后将面剂子压扁。

擀成厚薄均匀的面皮。

包制糖角

取适量的馅料放到面皮上，面皮放左手。

左手协助右手的母指、食指和中指将面皮收拢后在中间捏出三角。

再用手依次捏好面皮边缘。