粟米胡萝卜煲猪尾巴

粟米胡萝卜煲猪尾巴是一道营养丰富、有益脾胃的汤品。以下是这道汤的详细做法：

原料

胡萝卜：1根

红枣：数枚

猪尾骨：一段

玉米须：适量

玉米：1根

做法

准备工作

将胡萝卜洗净，切成块状。

红枣洗净，去核。

猪尾骨洗净，切成段。

玉米须和玉米洗净，玉米须可以切段或整根使用。

焯水

将猪尾骨放入滚水中焯水约2分钟，捞出用温热的水冲洗干净，沥干水分。

煲汤

将所有材料（胡萝卜、红枣、猪尾骨、玉米须、玉米）放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转文火煮。

煮上2-3小时，直至猪尾骨和玉米变软。

调味

根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。

出锅

汤煮好后，捞出猪尾骨和玉米须，将汤盛入碗中，即可享用。